Хоча сам по собі віскі — дуже насичений на смак напій, його часто додають до коктейлів. В комбінації з іншими інгредієнтами цей алкоголь здатний заграти зовсім по-новому, відкритися для вас з іншого боку.
В міксах зустрічається віскі родом з різних країн, тому й кінцевий смак коктейлів може бути оригінальним. Розповідаємо про три вдалі комбінації, які можна приготувати навіть вдома.
Maple Apple
Мікс з осінньо-зимовим настроєм, який ідеально впишеться у святкове меню. Смак виходить пряним і солодким, добре зігріває та налаштовує на відпочинок. Для приготування коктейлю знадобляться:
- 50 мл шотландського віскі;
- 20 мл кленового сиропу;
- 120 мл натурального яблучного соку;
- 15 мл соку свіжого лимона;
- кружальце зеленого яблука для прикрашання;
- лід у кубиках.
Високу склянку заповніть кубиками льоду. Додайте сік лимона, сироп та віскі. Долийте яблучний сік, аби повністю заповнити склянку. Радимо приготувати фреш без цукру та процідити його через марлю. Якщо купуватимете сік у магазині, вибирайте напій с мінімальним вмістом цукру.
Готовий напій перемішайте ложкою з довгою ручкою та прикрасьте кружальцем зеленого яблука.
Tennessee Coffee
Кислуватий міцний мікс на основі найвідомішого у світі американського віскі Jack Daniel’s. Має відчутний цитрусовий присмак. Готується з таких інгредієнтів:
- 60 мл віскі;
- 10 мл кавового лікеру;
- 25 мл цукрового сиропу;
- 30 мл соку свіжого лимона;
- 1 білок перепелиного яйця;
- цедра апельсина для прикрашання;
- лід у кубиках.
Келих з товстими стінками та на міцній ніжці наповніть кубиками льоду. У шейкер чи іншу ємність для змішування вбийте білок одного перепелиного яйця, додайте віскі, лікер, сироп та сік лимона. Всипте до суміші льоду та збовтайте як слід. Готовий напій перелийте до келиха через кухонне ситечко. Прикрасьте стрічкою з апельсинової цедри.
The New Yorker
Напій святкового червоного кольору, який стане самостійним декором на урочистій вечері з родиною чи друзями. Для приготування знадобляться:
- 50 мл ірландського віскі;
- 2 мл біттера ангостура;
- 25 мл гранатового сиропу;
- 30 мл соку свіжого лимона;
- апельсинова цедра для прикрашання;
- лід у кубиках.
У шейкер налийте сік лимона, віскі та сироп граната. Додайте буквально дві краплі біттера, засипте до суміші льод та збовтайте. Готовий мікс перелийте до заздалегідь охолодженого келиха для ігристого вина типу чаша. Перед подаванням прикрасьте стрічкою з цедри апельсина.
